葡式焗桂花

第一年係新屋過端午節, 我同17號又煮飯過節, 叫埋屋企人上o黎食飯!

我同17各自負責一o的!

我整左個葡式焗桂花

材料:

1. 桂花魚   1條

2. 黑椒       隨意

3. 青椒       1個

4. 薯仔       1個

5. 蕃茄       1個

6. 香草       隨意

7. 黑水欖   隨意

8. 橄欖油   適量

9. 香矛       少量

食譜:

1. 將桂花魚用鹽及黑椒醃1-2個小時.

2. 青椒, 薯仔及蕃茄先烚一烚, 烚過後將材料切小粒, 薯仔切片

3. 將2之材料舖放在焗盤上, 加上黑水欖及油

4. 將桂花魚放在3之材料上, 再加入香草及黑椒

5. 將桂花魚放入250度焗爐焗17分鐘 即成